彭雪明，女，汉族，1984年8月出生，重庆市巫溪县人，中共党员，硕士，泸州职业技术学院师范学院教师，副教授，教育科学教研室主任，心理健康骨干教师，心理健康咨询师，泸州市职业培训质量评审专家。主要教授“教育心理学”、“教育学”“普通心理学”“大学生心理健康教育”“教育法学与教育职业道德”等课程。先后主研国家社科基金后期资助课题1项（13FJK011），主持或主研省厅级科研项目10项；在《武汉大学学报》《国家教育行政学院学报》《教育与职业》等期刊发表学术论文20余篇，合著或参编出版《晏阳初年谱长编》《当代教育热点问题专题研究》等学术著作4部。成果获四川省哲学社会科学成果一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项；四川省教学成果三等奖1项，校级教学成果一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项；四川省教学能力二等奖1项，校级教学能力一等奖1项目。多次获校级优秀教师、优秀共产党员、优秀科技工作者等荣誉称号。
